Pé de Moça, receita Junina do CAPSII

Ingredientes para Receita de Pé de moça

• 1 lata de leite condensado
• 500 gramas de amendoim torrado e sem a casquinha
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo da Receita de Pé de moça

Numa panela, adicione o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexa para não queimar (preferível que seja com uma colher de pau).
Aguarde derreter até virar um caramelo, acrescente o leite condensado, mexendo sempre.
Espere desgrudar do fundo da panela, coloque num refratário untado com margarina. Quando esfriar corte em quadrados e sirva.

Apreciem essa delícia!
Abraços,
Equipe CAPSII